Cereali Biologici
L’agricoltura biologica caratterizza l’intera produzione cerealicola dell’Azienda: per la difesa e nutrizione della coltura vengono impiegati solo prodotti presenti in natura, senza sfruttare le piante. Nasce così l’ampia varietà di cerali biologici Arena: grano, miglio, avena e orzo.
Appartenenti alla famiglia delle graminacee i cereali aiutano a mantenere l’equilibrio psico-fisico, ciascuno distinguendosi per specifiche proprietà: ad esempio, il grano ha un alto contenuto proteico ed è ricco di fibre; il miglio, privo di glutine, gode di un’ottima digeribilità; l’avena, fonte di vitamine e sali minerali, aiuta ad abbassare il colesterolo cattivo; l’orzo, in grado di aiutare la concentrazione grazie alla presenza di acido glutammico e vitamine B1, B2 e PP, con proprietà anche disintossicanti ed emollienti.
I cereali prodotti dall’Azienda Agricola Arena, oltre alla commercializzazione, sono destinati all’alimentazione e al benessere degli animali. In particolare, i cereali vengono impiegati per l’alimentazione degli asini ragusani, assieme a paglia e fieno e a veccia e favetta, anch’essi utilizzati come foraggio.
Azienda Agricola Arena Giuseppe
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